Hai mai pensato di mangiare verdura e frutta come medicine?
Beh, forse quel momento non è poi così lontano.
Uno studio recente ha rilevato che prescrivere frutta e verdura potrebbe prevenire milioni di casi di malattie cardiovascolari.
Sapevamo tutti che frutta e verdura hanno molti benefici e fanno bene al corpo, ma questo studio condotto dai ricercatori della Tufts University porta davvero i benefici a un livello completamente nuovo.
Secondo i ricercatori, prescrivere frutta e verdura può aiutare milioni di persone che soffrono di malattie croniche. Uno dei motivi per cui ciò potrebbe essere possibile è che, come nel caso del CDC, il 70% delle malattie presenti negli Stati Uniti sono guidate dallo stile di vita. Quasi la metà di essi soffre di malattie croniche come asma, obesità, malattie cardiache, diabete e cancro. Il fatto è che i costi sanitari si stanno gonfiando sempre più. Circa l'86% dei costi sanitari annuali sono incanalati in malattie croniche. D'altra parte, come per il CDC, le spese sanitarie sono triplicate negli ultimi 50 anni, salendo al 17,9% nel 2016 dal 5% del prodotto interno lordo nel 1960.
Lo studio era stato pubblicato sulla rivista PLOS Medicine. Hanno condotto un sondaggio su adulti di età compresa tra 35 e 80 anni, iscritti a Medicaid o Medicare. Stabilisce due diversi scenari: il primo in cui l'assicurazione si è fatta carico del costo di circa il 30% di frutta e verdura, mentre l'altro copriva l'intero costo di verdure, oli vegetali, cereali integrali, frutti di mare e molti altri tipi di alimenti sani. Il risultato ha mostrato che le persone hanno iniziato a fare minor affidamento sull'assistenza sanitaria quando tali sussidi sono stati erogati.
Con il precedente scenario, circa 1,93 milioni di malattie o eventi cardiovascolari e circa 350.000 morti potrebbero essere prevenuti. Inoltre, i costi sanitari potrebbe essere ridotti, negli Stati Uniti - paese dello studio - di circa 40 miliardi di dollari. Nella seconda situazione, è stato possibile prevenire circa 3,28 milioni di eventi di malattie cardiovascolari, oltre a 620.000 morti e il trattamento di 120.000 pazienti diabetici, risparmiando così circa 100 miliardi di dollari di spese sanitarie.
Secondo lo studio, entrambi gli scenari possono essere abbastanza efficaci in termini di costi se considerati per cinque anni e diventerebbero molto convenienti se si considera un intervallo di circa 10-20 anni.
Attualmente, circa il 76% delle visite mediche genera farmaci da prescrizione che danno circa 3,3 miliardi di dollari a livello nazionale degli Stati Uniti.
Il cibo è già utilizzato come medicina in alcune industrie sanitarie.
In precedenza, ci sono stati tentativi di creare un'assicurazione che coprisse cibo nutriente e benefico. Nel 2013, New York aveva testato un programma pilota alimentare con prescrizioni in due ospedali pubblici al servizio della popolazione della classe operaia. Le famiglie avevano ricevuto voucher e nutrizionisti che li guidavano sulle loro abitudini alimentari e sulla loro dieta.
In precedenza, ci sono stati tentativi di creare un'assicurazione che coprisse cibo nutriente e benefico. Nel 2013, New York aveva testato un programma pilota alimentare con prescrizioni in due ospedali pubblici al servizio della popolazione della classe operaia. Le famiglie avevano ricevuto voucher e nutrizionisti che li guidavano sulle loro abitudini alimentari e sulla loro dieta.
Per i benefici della salute olistica, mangiare cibo adeguato è vitale. Parsley Health, una startup che fornisce cure primarie, si assicura di avere cibo sano insieme al tuo medicinale. Lo forniscono come prescrizione. È presente in tre sedi e vuole espandersi di più.
Dariush Mozaffarian, l'autore dello studio e il decano della Friedman School of Nutrition Science and Policy della Tufts University ha riferito a Popular Science che questo sistema può guadagnare spazio in futuro. E al momento dell'attuazione, i medici sarebbero in grado di raccomandare cibo anziché medicine, che a sua volta sarebbe pagato dalle compagnie di assicurazione.
Leggi anche: Harvard, Se Tutti Non Mangiassero Carne, Morti Ridotti Del 33%
Dariush Mozaffarian, l'autore dello studio e il decano della Friedman School of Nutrition Science and Policy della Tufts University ha riferito a Popular Science che questo sistema può guadagnare spazio in futuro. E al momento dell'attuazione, i medici sarebbero in grado di raccomandare cibo anziché medicine, che a sua volta sarebbe pagato dalle compagnie di assicurazione.
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Quindi, mangiare in modo sano può cambiare la nostra vita. Perciò, iniziamo a tenere una dieta equilibrata e speriamo che i medici siano in grado di raccomandare alimenti in futuro. Inoltre, a differenza di molti farmaci, non ci saranno effetti collaterali!
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Mi chiamo Luca, creatore del blog Siamo Vita. Penso che fondere psicologia e spiritualità possa aiutarti a creare una vita più felice.
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