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lunedì 9 aprile 2018

5 Motivi Importanti Per Mangiare Lentamente


Uno dei problemi della nostra vita quotidiana è che molti di noi corrono per tutta la giornata, senza avere tempo per fare niente ... e quando abbiamo il tempo di dare un morso a qualcosa da mangiare, lo divoriamo

Questo porta ad una vita stressante e non salutare. E con l'atto semplice ma potente di mangiare più lentamente, possiamo cominciare a invertire questo stile di vita immediatamente. 

Quanto è difficile? Dai piccoli morsi, mastica ogni boccone più lentamente e più a lungo e ti gusterai il tuo pasto più a lungo. 

Vediamo tutti i principali benefici del mangiare piano, scopriremo che fa davvero bene mangiare lentamente!



Mangiare più lentamente richiede solamente alcuni minuti in più per ogni pasto e tuttavia può avere effetti profondi sulla salute e non solo. 

Avrete già sentito parlare del movimento Slow Food, iniziato proprio in Italia qualche decennio fa per contrastare il movimento del fast food. Tutto quello che il fast food è, lo Slow Food non lo è.


Se leggi il Manifesto dello Slow Food, vedrai che mangiare piano non si tratta solo di salute - si tratta di uno stile di vita. E se si desidera adottare quel modo di vivere, ci sono alcuni motivi per cui si dovrebbe considerare il semplice atto di mangiare più lento:


Un numero crescente di studi conferma che solo mangiando più lentamente, consumerete qualche caloria - anzi, abbastanza da perdere 10 chili all'anno senza fare niente di diverso o mangiare qualcosa di diverso. Il motivo è che ci vogliono circa 20 minuti per il nostro cervello per capire che siamo pieni. Se mangiamo velocemente, possiamo continuare a mangiare anche oltre il punto in cui siamo già pieni. 

Se mangiamo lentamente, abbiamo tempo per renderci conto che siamo pieni e fermarci in tempo, smettendo di mangiare. Ora, vorrei comunque raccomandare di mangiare alimenti più sani, ma se stai cercando di perdere peso, mangiare lentamente dovrebbe essere una parte del tuo nuovo stile di vita.



2. Godere davvero del cibo

Questa ragione è altrettanto potente, a mio parere. È difficile assaporare e godere del cibo se si mangia troppo rapidamente. Infatti, penso che va bene mangiare cibi peccaminosi, se mangi una piccola quantità lentamente. Pensateci: vuoi mangiare cibi peccaminosi (dessert, cibi fritti, cioccolata, ecc.) perché hanno un sapore buono. 

Ma se li mangi velocemente, che gusto c'è? 

Se li mangi lentamente, puoi ottenere la stessa quantità di grande sapore, ma introducendone meno nel tuo stomaco. Questa è la matematica che funziona per me. E quell'argomento da parte, credo che sia più felice degustare ottimo cibo e godendoselo a pieno, mangiando lentamente. Rendete i vostri pasti un piacere gastronomico, non una cosa che in cui ci si precipita, tra eventi stressanti.


3. Migliore Digestione

Se si mangia più lentamente, si masticerà meglio il cibo, che porta a una migliore digestione, semplicemente mangiando piano. La digestione inizia effettivamente in bocca, quindi più lavoro fai su, meno se ne dovrà fare nel tuo stomaco. Ciò può aiutare ad avere pochi problemi digestivi.

Leggi anche: Questo Frutto Che Sa Di Maiale Potrebbe Sfamare Milioni di Persone



4. Meno stress

Mangiare lentamente e prestare attenzione al nostro cibo può essere una grande forma di esercizio di consapevolezza. Meglio essere qui adesso, piuttosto che correre in un pasto pensando a quello che devi fare dopo. Quando si mangia, si dovrebbe mangiare, e stop. 

Questo tipo di consapevolezza, credo, porterà a una vita meno stressante e alla felicità a lungo termine. Provateci.




5. Ribellarsi contro il fast food e la vita frenetica

La nostra vita frenetica, veloce, stressante e caotica - la Fast Life - porta a mangiare in fast food e mangiare rapidamente. Questo è uno stile di vita che ci disumanizza, rendendoci malsani, stressati e infelici. 

Corriamo troppo, facciamo un compito per poi pensare subito dopo all'altro, senza prenderci tempo per vivere la vita, per godere della vita, a relazionarci tra noi, essere umani. Non è una buona cosa.

Invece, ribelliamoci contro l'intero stile di vita e la filosofia ... con il piccolo atto di mangiare più lento. Non mangiare fast food. Mangia in un buon ristorante, o meglio ancora, cucina il tuo cibo e godine pienamente. Gusta la vita stessa.

LETTURA CONSIGLIATA: Cibo spazzatura? No grazie. 

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Mi chiamo Luca, creatore del blog Siamo Vita. Penso che fondere psicologia e spiritualità possa aiutarti a creare una vita più felice. 
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FONTE: zenhabits.net

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